Google+ Followers

BIG BOSS IS.
Seorang lelaki yang baik pasti akan membimbing perempuan yang disayanginya agar menjadi lebih baik..(^_^)....

Sunday, 19 October 2014

Bila mama ke dapur.. Swedish meatball.

ASSALAMUALAIKUM

Errrrrrrr...KEKOK..
Rasa teramat kekok bila dah lama tak update blog.
Rasa macam jakun pun ada.Hehehe..

Okla,sebenarnya menu Swedish Meatball ni sempena angin aku yang molek,yang tetiba "rajin" menggoogle resepi berkaitan meatball ni.Tup-tup terjumpa lah resepi Swedish Meatball ni.Kebetulan pula,aku ke Kuantan membeli buku sekolah utk si Puteri so singgah ke Pasaraya Giant untuk mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan.

PS:Mama rajin
PPS:Mama dah dua minggu tak jumpa puteri2nya,so masaklah special sket dari biasa. (",)

Sesiapa yang rajin,bolehlah mencuba ye..
SODAP!!


MEATBALL YANG AKU GUNAKAN NI,MEATBALL RAMLY.AKU GORENG TANPA MINYAK DENGAN API SEDERHANA.PAKAI PERIUK AJAIB LEBIH MUDAH.

UNTUK SOS: 

  • 2 SUDU MENTEGA
  • 1 1/2  SUDU TEPUNG JAGUNG
  • 1 BIJI BAWANG BESAR KUNING-DIPOTONG DADU.
  • 2 BIJ TOMATO SEDERHANA BESAR-DIDADU KECIL
  • 1 1/2 CAWAN AIR
  • 100ML SUSU CAIR
  • 3 SUDU SOS TOMATO
  • 3 SUDU SOS TIRAM
  • 2 SUDU KICAP MANIS
  • 2 SUDU SOS LADA HITAM/SERBUK LADA HITAM
  • 1 KIUB PATI AYAM 


CARA PENYEDIAAN:

  1. CAIRKAN MENTEGA MENGGUNAKAN API PERLAHAN.TUMIS BAWANG HINGGA BAWANG LAYU DAN WARNA KECOKLATAN (JANGAN TERLALU GARING)
  2. MASUKKAN TEPUNG GANDUM,KACAU SEHINGGA BERUBAH SEDIKIT WARNA.KEMUDIAN MASUKKAN TOMATO DAN BIAR SEHINGGA TOMATO MASAK
  3. MASUKKAN AIR,SUSU CAIR,SOS TOMATO,SOS TIRAM,KICAP MANIS,SOS LADA HITAM@SERBUK LADA HITAM,KIUB AYAM.KACAU RATA DAN BIAR SAMPAI MENDIDIH.
  4. SENTIASA KACAU SUPAYA TIDAK BERKETUL.
  5. KACAU SEBATI.TUTUP API DAN BIARKAN SUAM SEKEJAP KEMUDIAN MASUKKAN KE DALAM MESIN PENGISAR,KISAR SAMPAI HALUS DAN BOLEHLAH DIHIDANGKAN BERSAMA MEATBALL,KENTANG GORENG DAN JEM(AKU TAK HIDANGPUN DENGAN JEM NI TAPI AKU GANTIKAN DENGAN BUAH STRAWBERRY. hehehe.. 

 In the making




TADA!!Siapa untuk dimakan,hehehe..

No comments:

Post a Comment

Assalamualaikum N Hye!!!!
Komenlah Ye...

Selalulah lepak sini erk...
MUACH!!!!

Follow by Email

Blog Archive